【食业家】致敬40年 | “红枣司令”石聚彬，“枣业一哥”好想你

      20多年，将一家濒临倒闭的乡镇果品加工厂一步步做成中国红枣第一股，打造出拥有1000多家专卖店、线上会员人数突破4000万人、商超KA门店超过5000家的好想你品牌，石聚彬带给食品行业无数惊喜。
      创业初期，没有太多经验的石聚彬，突破了业内的经营常识，首次在红枣领域引进专卖店的售卖模式，并通过独特的商品规划、设计开发和销售体系，实现企业的高速发展，成功引发了红枣的消费热潮。

      在分享成功经验时，他称，勤奋吃苦的人总会有更多的机会。

      刚刚过去的双11购物狂欢节，石聚彬和员工一起守在市场一线，凌晨亲自在子公司百草味发出了线上第一单，而好想你品牌再次荣登线上红枣类目销售冠军。创业20余年，从河南新郑市小石庄村的创业青年，到如今上市公司董事长，石聚彬愈加勤奋，命运女神也给予了他丰厚的回赠。

从白手起家到上市公司

      1981年，河南新郑市孟庄镇小石庄村的石聚彬高中毕业开始找谋生出路。新郑富产红枣，被称为中国枣都，本地人多是做倒腾红枣的生意，石聚彬胆子大、肯吃苦，尝试着将家乡的红枣卖到广东、深圳等地，并且赚到了他人生的“第一桶金”，成为当时人人羡慕的万元户。

      如果一直顺风顺水的发展下去，也许石聚彬能赚到十万、百万甚至更多，但未必能谱写如今的商业传奇，他不得不感谢栽过的跟头。

      1987年石聚彬再次南下，结果因为天气原因，红枣发霉，血本无归，还背了五万元外债。在村子里还清债务不现实，石聚彬主动辞去了村长的职务外出打工，这次外出，他见识到了更广阔的世界。

      五年后石聚彬已经成为了一名出色的企业家，但家乡的红枣产业一直没有起色，应当时的镇党委书记苏国邀请，石聚彬回乡创业。

      彼时新郑的红枣加工厂普遍规模小、产量低，产业化程度低、知名度低。石聚彬返乡后就收购了一批鸡心红枣，用人参和枣研发出新产品“鸡心人参枣”，新产品一下就打开了局面，当年工厂创利税30万元。红枣生意开始迅速发展，他也从普通“枣贩”转变为进行规模化、企业化销售的民营企业主。他说：“只要是关于红枣的事情，我都特别有干劲，喜欢研究新产品。”

      后来，创新成了石聚彬的一张王牌，好想你围绕红枣开发出免洗红枣、枣生核、脆片、枣片、蜜饯、枣干、焦枣、脆枣、枣粉、蜂蜜、枣饮、料等多个产品系列，200多种单品，申请了近400项专利。

      2011年5月20日，带着好想你“逆风飞翔”的石聚彬，迎来了公司的里程碑。当天公司正式在深交所中小板挂牌交易，好想你成为中国第一支枣类上市公司。

从红枣司令到健康食品大咖

      坐上红枣行业头把交椅的石聚彬并没有满足于已有的成绩，多年历练让他敏锐的察觉到，健康食品拥有更广阔的市场发展空间，随即，他把目光从红枣挪到了大健康食品之上。

      2016年8月，好想你收购杭州郝姆斯食品有限公司旗下的零食电商品牌百草味，拥有了红枣行业、休闲食品两大行业的龙头品牌，实现了“好想你”+“百草味”的双品牌运作战略。

      好想你自身也在转型。

      靠类似口香糖包装的枣片打开局面的石聚彬，从创业初期就注重利用原料和包装提升产品附加值，如今广阔的健康食品，他恰好能更好的大显身手。

      近两年，好想你推出了更多具有健康属性的高附加值的红枣衍生产品，如冻干花式燕窝、红枣湘莲银耳汤等。2018年更是联合故宫大IP，推出全新宫廷冻干燕窝银耳羹——《颜禧·饮膳》，靠高颜值与好品质，又一次引发了消费热情。

未来力推新一代健康冻干食品

       2017年初，基于对产品布局的新思考和对市场环境变化的新判断，好想你大力推广FD真空冻干技术在产品中的应用，其代表产品“清菲菲”红枣湘莲银耳汤成为又一个爆款，上市后半年单品营收5000万元。

     “清菲菲”采用的FD真空冻干技术在食品行业被称为黑科技。石聚彬解释说，冻干技术在食品加工过程中，锁住了原有食物的形和魂，保持了原有的色香味和95%以上的营养成分，更方便更健康。清菲菲还获得了2017年方便食品创新大奖和2018新品大赏最佳食味奖。

     “清菲菲”火了，2017年8月，好想你枣业股份有限公司正式更名为“好想你健康食品股份有限公司”，全力进入“红枣+冻干食品”并驾齐驱的新征程。

       除了清菲菲，好想你还开发了一系列的冻干食品，简单枣面、想菲菲、燕菲菲、冻干果蔬……可谓琳琅满目。为此，好想你还开设了主打冻干食品的4.0门店。干什么都要像个样的石聚彬，志在成为新一代健康冻干食品的领引者。

      10月24日，好想你发布2018年三季报，实现了营收和净利润的双增长。石聚彬对增长却没有那么看重，但在他的观念里，过分关注数字会影响公司的经营决策。在他看来，只要坚定方向，好想你一定能飞的更高、更远。