时间:2025-03-01 文章来源:好想你食品股份有限公司 点击数:147
正如《黄帝内经》中“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣。”描绘的一样,步入三月,大地处处春意盎然,万物生发。
中医经典《黄帝内经》强调“春养肝,夏养心”,春季的气候变化多端,昼夜温差大,加上肝气旺盛、脾胃易虚的特点,许多人在此时容易出现疲劳、情绪波动、食欲不振等问题。这时我们可以去顺应春日的特性去开展一些养生活动,不仅是调节情绪、适度运动,更包括调整饮食。
今天,就让我们一同探索“春季滋养黄金食材”红枣与春日养生的美妙邂逅,来解锁属于这个季节的食养新篇章。
春季养生:疏肝健脾,甘味为先
春季在五行中属木,对应人体肝脏。中医认为,肝主疏泄,与春季升发之气相应。此时肝气旺盛,若疏泄过度,容易克伐脾土,导致脾胃功能减弱,出现腹胀、消化不良、气血不足等症状。因此,春季养生的核心在于“疏肝气、健脾胃”,而饮食调理的关键则在于“少酸多甘”。
食用像红枣这样的甘味食物,能够补益脾胃、调和肝气,正如《千金方》所言:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”红枣性温味甘,归脾、胃经,既能补中益气,又能养血安神,是平衡春季肝脾关系的理想食材。
现代营养学研究也为红枣的养生价值提供了佐证:好想你选用的优质灰枣每100克便含有4.59克蛋白质、3.15克膳食纤维,19.22毫克维生素C,同时富含铁、钙、环磷酸腺苷等成分(数据来自美国赛托检测报告)。这些营养素不仅能增强免疫力,还能促进肝脏代谢,改善血液循环,正应了中医“养肝血、健脾胃”的需求。
春季养生三重奏:好想你开发红枣的“甘味哲学”
红枣在我国有八千年的食用历史,汉代“医圣”张仲景在其所著《伤寒论》中,列有113个药方,其中有65个药方用上了红枣,称其“和百药,安中养脾”。时至今日,红枣仍是中医“药食同源”理念的代表,从宫廷贡品到百姓餐桌,它跨越时空,承载着中华民族对健康生活的朴素追求。
养肝护肝,缓解春困
春季阳气升发,肝火易旺,许多人会感到头晕目眩、情绪烦躁,甚至出现“春困”现象。红枣中的维生素C和环磷酸腺苷具有抗氧化作用,能促进肝细胞修复,加速毒素代谢。此外,红枣所含的糖分可为肝脏提供能量,缓解疲劳。
“她元饮”——红枣黄芪水能够促进肝脏蛋白质的合成,帮助合成更多蛋白质,起到养肝护肝的效果。好想你的她元饮便是便捷又能带来口感享受的佳选。
补气养血,抵御春寒
早春时节,气温起伏不定,人体气血消耗较大,尤其女性易出现手脚冰凉、面色苍白等气血不足症状。红枣被称为“天然维生素丸”,其铁元素含量是菠菜的2倍,能促进血红蛋白生成;红枣多糖则能增强巨噬细胞活性,提升机体抗病能力。
“五红粥”——这款粥可以温和滋补,非常适合作为早餐,既能补血养心、健脾养胃,又可补充全天能量,从早晨开始焕发活力。
健脾祛湿,调和肠胃
春季雨水增多,湿气渐重,容易导致脾胃运化失常,出现食欲不振、大便黏腻等问题。红枣中的膳食纤维能促进肠道蠕动,搭配茯苓、薏米等食材,还可增强祛湿效果。
以甘味滋养,与春天同行
除了经典食疗方,红枣还能融入日常饮食,通过创新搭配焕发新意,比如能平衡春燥的红枣酿苦瓜、芳香醒脾的红枣桂花糕、便捷营养的红枣酸奶杯等。
在这个生机勃勃的春日,不妨试试用红枣来融入日常饮食,以甘味调和身心,顺应天时,择善而食,在自然的韵律中焕发活力。无论是晨起的一盏红枣茶,午间的一碗养生粥,还是闲暇时的一口精致茶点,我们都可以让这颗小红果在简单点滴中发挥食养魅力。