河南日报 | 青如何胜于蓝——新生代企业家成长记 - 【红枣智匠】

内容转自河南日报

既是创二代，又是枣二代，更是新时代红枣文化的守护者。2月28日，刚刚在乌兹别克斯坦完成推介的好想你健康食品股份有限公司总经理石训，接到来自家乡的采访电话时，情不自禁地发出感叹——世界没有远方，我在好想你，好想你。

作为一名备受关注的青年企业家，这句话被石训提到的次数越来越多，某种程度上，也折射出他与好想你的羁绊越来越深。

“其实刚从父亲那儿接手企业的时候，我并不明白为什么父亲要跟一颗红枣较劲儿。”石训坦言，直到某次新品发布会上，父亲指着成堆的失败方案说：“枣树要百年成林，企业也要守得住寂寞。”那一刻，他醍醐灌顶。

“30多年来把红枣从土特产玩出‘七十二变’，这就是专注的力量。”石训说，由此自己的心态也从“二代接班的压力”变成了“枣文化的守护者”。

守护者的意义是什么？石训在新疆找到了答案。2022年红枣收购季，受不可抗力影响，郑州物流停运。于是他带着收购团队驱车48小时，跨越3000公里直奔新疆若羌。

抵达时，红枣挂满枝头如玛瑙缀枝，枣农端着手抓羊肉热情相迎：“石总，感谢你们30年的不离不弃，让我们的日子红火了！”那一刻，石训的眼眶也湿润了，他暗下决心：“这不是生意，是连接土地和人心的事业。”

“从那以后，我不再只盯着财务报表，开始琢磨怎么让沙漠变绿、枣农致富、国民健康，如何让企业更有温度。”这些年来，石训的职务一直在变，但初心始终不变。

“传统企业转型，最难的是打破惯性。”石训看得精准、行得果断，他充分发挥年轻人的敏锐性，推动企业投资数亿元开辟了自己的“新质生产力试验田”——好想你全智能化FD冻干车间。

一代人有一代人的“枣树”。如今，冻干车间已经扎根并深刻赋能企业发展，助力好想你全面开启冻干锁鲜新时代。创新使用冻干技术，科学用于食品加工，提高产品的附加值，从红枣1.0时代到4.0时代，食品工业也走出了新路子。

“通过冻干技术将新疆瓜果、山药等农产品工业化，提升产品的附加价值，拓宽销路，同时也带动了地方特色农产品全产业链增收。”石训说，这种“一粒枣撬动一条产业链”的模式，正是新质生产力的生动实践。

温润儒雅的他，从不否认坚守主业的重要性，但同样深谙单一品类的局限性。有几年时间，他经常带着研发团队泡在实验室，用冻干技术将红枣与银耳、山药等结合，推出“清菲菲”红枣银耳羹。产品上市前他试吃了无数版样品，最终才有了现在年销售额破亿元的大单品。

在石训一手组建的直播团队里，年轻人是绝对主力。在他的带领下，主播们精准把握年轻消费者的喜好，用短视频将锁鲜枣、红小派等打造成网红零食。“年轻一代具有快速试错与迭代的思维模式，因此年轻人不是来‘接班’的，而是来‘重新定义赛道’的。他们可以让老树发新芽，让红枣跳出果盘，成为新时代的健康符号。”石训说。

作为国内红枣第一股，好想你内部还有一个“三百目标”——百亿市值、百亿收入、百年企业。这个宏伟的愿景并未让石训感到不可逾越，“我们会把它拆解成一个个可落地的短期目标”。

“企业就像枣树，只有深扎根才能抗风雨。短期压力需要灵活应对，但长期方向绝对不能动摇。”当这棵“枣树”交到石训手里时，他已在青蓝接力中摸索出了一套培育逻辑：用主业现金流“养”创新，用文化价值“护”品牌，用开放合作“拓”边界。

“以前我觉得企业就是父亲留下的责任，现在我看到它是文明的火种、创新的地方，也是几代人的精神家园。”石训说，当你发现一颗枣能绿一片沙漠、暖千万人心、载五千年文化时，企业就不再是“我的事业”，而是“我们的史诗”。