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强强联手“食”现新突破!郑州大学与好想你携手共建营养健康食品研究院

时间:2022-06-12 文章来源:好想你食品股份有限公司 点击数:61

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营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础,国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。

在以“新时代健康食品的引领者”的战略指引下,612日,郑州大学(好想你)共建营养健康食品研究院在好想你健康食品股份有限公司总部揭牌成立。这是继与江南大学、中国农业大学、中国农科院、河南中医药大学、郑州轻工业大学等国内知名院校进行科研合作之后,好想你牵手的又一所全国重点高校。

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人才兴则产业兴,产业强则经济强。好想你健康食品股份有限公司党委书记、董事长石聚彬表示,好想你作为农业产业化龙头企业,与 “双一流”高校—郑州大学共建创新平台,通过共建研究院,深入贯彻落实楼阳生书记的“完善创新链条,贯穿产学研用”重要指示,提升产业创新能力,将科技成果转化为现实生产力,为实施创新驱动、科教兴省、人才强省战略贡献自己的责任和力量。

疫情常态化下,让人们比以往任何时候都意识到了,健康的重要性,常言道:病从口入,与健康最直接,最平常的就是我们的饮食。好想你以倡导国民树立健康饮食新风,助力健康中国建设为己任,多年来坚持践行“让懂健康、要健康、愿为健康付诸实际行动的人吃上健康食品”的企业使命。石聚彬铿锵有力的说道:“做健康食品不仅是做一个产品,更重要的是企业的一份社会责任,所以我倡导:我很健康、我要让别人健康、我正在传播健康的路上!”

在技术上,好想你高度重视与科研机构进行深度合作,建立了全国红枣行业首个院士工作站,以FD冻干技术为方向,开展食养、食补、食疗系列产品的研究。“从此,在郑州大学(好想你)营养健康食品研究院专家的指导下,好想你在现有冻干预制餐产品的基础上继续创新延伸,打造核心竞争力,实现健康食品保鲜方式从“生鲜”、“冷鲜”到“锁鲜”的升级,全力研发上市更多以冻干锁鲜技术为核心的健康食品!”石聚彬介绍。

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据悉,郑州大学(好想你)营养健康食品研究院拟定开展研发项目将围绕好想你大健康战略进行,冻干预制餐产品(爱菲菲系列、我的粉丝系列等)的营养学评价及人群盲测项目;婴幼儿冻干食品的配方研究及营养学评价项目;冻干产品复水性基础研究项目;枣夹核桃(坚果)系列等产品延长保质期攻关项目;冻干预制餐产品研发与产业化项目;联合节能冷冻干燥技术研究项目等,具体项目计划按年度动态调整。

好想你健康食品股份有限公司作为农业产业化国家级重点龙头企业,一直以创新为立业之本,通过多维度开展创新工作提高好想你品牌的核心竞争力。多年来,好想你通过省级红枣工程技术研究中心、省级果蔬制造业创新中心等技术创新平台的打造、系列创新人才的引进、创新科研经费的投入、采取创新绿色制造、弘扬创新红枣文化、融合创新产业等举措,使好想你的产品在健康食品领域市场竞争中不但牢牢占据龙头位置,更引领整个行业向好发展。

新郑市委常委、副市长赵恒康也在致辞中表示,郑州大学与好想你公司共建营养健康食品研究院,必将对促进新郑市食品产业发展提供强大的人才支撑,对加快新郑经济社会高质量发展起到巨大的推动作用。

 

相信本次与郑州大学强强联手后,双方将进一步贯通食品营养健康方面最新技术的产学研用,共同引领食品行业朝着高端化、创新化、健康化发展!


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12 2022.06
2022.06.12
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